Les éleveurs de moutons :

une espèce en voie de disparition

La production ovine en France subit une crise sans précédent : les moutons et leurs éleveurs sont tout bonnement en train de disparaître de nos paysages… 

Une nouvelle charte ovine pour « sauver » les producteurs de moutons a été mise en place ! Ce ne sont en fait que de nouvelles exigences et contraintes pour les éleveurs, sans aucune réelle volonté de sauver la production ovine.

Le prix des agneaux ne cesse de chuter, la rentabilité est inexistante. La faute à qui ? La consommation ne serait pas, soi-disant, au rendez-vous ! Pourtant :

·        les volumes d’importation, notamment de Nouvelle Zélande, ne font que progresser ;

·        la traçabilité (imposée aux producteurs français) est inexistante sur les étals et le consommateur ne sait que rarement la provenance de la viande : ainsi, la viande néo-zélandaise conservée sous vide est vendue comme « fraîche » et il n’est pas rare d’observer la très faible part voire l’absence totale de viande ovine française ou européenne dans les rayons des magasins.

Les consommateurs ont le droit d’être informés et de choisir. Encore faut-il qu’ils aient effectivement le choix et qu’ils soient réellement informés ! Les contraintes et contrôles ne doivent pas peser uniquement sur les producteurs.

La production ovine, qui contribue largement à l’aménagement du territoire et représente le dernier rempart contre la désertification, est en péril. Il est urgent que les pouvoirs publics agissent. Pouvons-nous espérer qu’un jour nos élus comprennent que seul un prix rémunérateur sauvera les agriculteurs ?

Il faut revenir à la préférence communautaire qui garantira ce prix rémunérateur à la production et sauvera une profession en voie d’extinction. Les éleveurs attendent du nouveau gouvernement qu’il fasse valoir cette position à Bruxelles et qu’il adopte dès maintenant des mesures énergiques pour rendre des perspectives aux éleveurs sinistrés et désespérés, mais qui ne croient pas à la fatalité.

Considérant que :

-           l’Europe est globalement déficitaire pour un certain nombre de produits agricoles d’intérêt stratégique comme les protéines (déficit de 75%) ;

-           ce déséquilibre de nos productions par rapport à nos besoins engendre une dépendance de l’Europe vis-à-vis des importations ;

-           cette dépendance, dans un contexte de raréfaction des énergies fossiles est dangereuse, et ne permet pas d’assurer notre sécurité alimentaire ;

-           le déficit dans les échanges de matières premières agricoles se traduit par une balance commerciale fortement déficitaire, qui nuit à notre économie ;

-           le développement des biocarburants lié aux nouvelles politiques énergétiques engendre une concurrence malsaine avec les productions alimentaires, qui aggrave notre dépendance vis-à-vis des importations, et donc notre insécurité alimentaire ;

-           la faim dans le monde, qui touche 850 millions de personnes, est un scandale que personne ne peut ignorer ;

-           la population mondiale ne cesse d’augmenter ;

-          les stocks mondiaux de céréales sont au plus bas (52 jours), alors que le seuil considéré comme critique par la FAO (Organisation de l’ONU pour l’agriculture et l’alimentation) est de 65 jours ;

-          la sécurité alimentaire des populations est donc de moins en moins assurée au niveau mondial ;

-          les accidents climatiques sont récurrents, notamment dans des grands pays producteurs de céréales, et ont de lourdes conséquences sur les disponibilités mondiales en céréales

 
 Demande :

 ·        la suppression de l’obligation de mise en jachère des terres agricoles au niveau européen et la mise en œuvre d’une politique volontariste de développement des productions déficitaires ;

·        le maintien des outils de régulation de la production agricole et d’intervention sur les marchés afin de garantir des prix rémunérateurs ;

·        l’affirmation du rôle indispensable de la politique agricole commune pour faire face aux enjeux vitaux que l’humanité doit affronter dans les prochaines années au sein de l’Union Européenne et dans le monde.

La CR est « le » syndicat des agriculteurs

La CR est née fin 1991 pour s’opposer au projet de réforme de la PAC basée sur la baisse des prix, les aides et les jachères. Elle avait prévu que cette réforme serait catastrophique pour les agriculteurs. Dès sa naissance, la CR a pris fait et cause pour une politique de prix agricoles rémunérateurs et pour défendre l’exception agriculturelle à l’OMC (Organisation mondiale du commerce).

La CR a toujours été claire et réaliste dans ses analyses. A tel point que les autres syndicats agricoles s’approprient (un peu tard) ses idées ! Mais l’original vaut toujours mieux que deux pâles copies !

La CR prend position dans l’intérêt des seuls agriculteurs et ne se laisse pas influencer par les intérêts commerciaux ou les considérations idéologiques.

Les filières et les consommateurs disposent de très puissants lobbies : pourquoi les agriculteurs seraient-ils les parents pauvres du système ? On en voit les conséquences sur le revenu agricole qui est en chute libre.

La CR estime qu’il est primordial qu’un syndicat serve ceux qu’il représente de manière désintéressée et en toute indépendance. Seule la défense du revenu de l’agriculteur compte !

La CR est un syndicat profondément honnête et totalement en prise avec le terrain, car composé et mené uniquement par des agriculteurs. Elle conçoit le syndicalisme comme un service et non comme un marchepied pour d’autres ambitions politiques ou économiques.

La situation actuelle ne doit pas pousser les agriculteurs à rejeter le syndicalisme dans son ensemble, mais à faire un choix éclairé du syndicat à qui ils donnent leur confiance pour bien les défendre.

La CR, le syndicat 100% agriculteurs

Pensez-y. C’est très différent et cela change tout !

13 eme CONGRES National

pour changer la politique agricole. »

avec les interventions de :

² Frédéric Thomas (expert des techniques culturales simplifiées, promoteur d’une agriculture durable et rédacteur en chef de la revue TCS ) abordera la question des bioénergies et du cycle du carbone

² Pierre Larrouturou, agronome et économiste, interviendra sur « Les impasses de la politique agricole et de la politique économique : constat et solutions. »

² François Peltier, consultant en entreprise, nous mobilisera tous dans l’optique des élections : « Les conditions de la victoire en 2007. »

² Nicolas Jaquet , vice président de la CR : « La CR, syndicat visionnaire depuis 15 ans. »

² Qu’est-ce qu’une chambre CR ? Dès 1995, la CR remportait la chambre d’agriculture du Calvados. Elle l’a conservée lors des élections de 2001 et la liste de la CR 47 gagnait cette année là les élections du Lot-et-Garonne. Les deux présidents de chambre témoigneront de l’implication d’une chambre CR aux côtés des agriculteurs.

² Jacques Laigneau , fondateur et président d’honneur, reviendra sur le parcours et les valeurs de la CR  : « Les valeurs de notre métier : le plus utile et plein d’avenir. »

² François Lucas , président de la CRUN, fera la synthèse des interventions de la journée et conclurai le Congrès : « 2007, un rendez-vous historique pour changer la politique agricole. »

Centre de Congrès des Atlantes

Mercredi 29 novembre 2006 à partir de 09 heures

aux Sables d’Olonne (Vendée).

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Bulletin à renvoyer SVP à l’attention de Sophie Michaux – COORDINATION RURALE

 

                                                                       BP 590 – 1, rue Darwin – 32022 AUCH Cedex 9

                                                                       Par fax : 05.62.60.01.91 – tél. : 05 62.60.09.49

NOM………………………………………………..Prénom…………………………………………………...

 

Assemblée Générale du mardi 28 novembre

¨ souhaite réserver le repas de mardi midi   15 € par personne.     Nombre de repas :

¨ souhaite réserver le repas de mardi soir    15 € par personne.     Nombre de repas :

Congrès du mercredi 29 novembre

¨ souhaite réserver le repas de mercredi midi   15 € par personne.     Nombre de repas :

Messieurs,

Depuis quelques années, vous avez entrepris de développer dans les zones commerciales de nos villes, des magasins dont le principe est de vendre des produits  alimentaires « encore moins cher que pas cher ». Alors que la part consacrée à l’alimentation dans le budget des ménages n’a jamais été aussi faible (environ 15%), il vous semble opportun de continuer encore à tirer les prix vers le bas : côtes de porc à 2,70 € / kg, saucisse fraîche à 2.95 € / kg, poulet label à 4 € pièce, basse côte de bœuf à 4,20 € / kg, …

Le problème, c’est que derrière ces prix, il y a des hommes ; et si à l’époque « Mammouth écrasait les prix » aujourd’hui « les Hard Discount écrasent les producteurs » !

Car il faut être clair, pour que les morceaux de viande soient offerts aux consommateurs à des prix si faibles, il a fallu saigner à blanc toute la filière de production : Les céréaliers qui produisent les aliments du bétail ainsi que les éleveurs sont contraints de vendre à perte, les ouvriers des ateliers de découpe sont soumis à des cadences infernales, les transporteurs toujours à la limite de la sécurité pour baisser eux aussi leurs coûts.

Messieurs les bradeurs de l’alimentation, en pratiquant des prix si faibles, en habituant les consommateurs à des prix si dérisoires, vous finissez de nous enfoncer la tête sous l’eau ; en dévalorisant ainsi nos produits, vous nous volez notre dignité ! Ne croyez pas que nous nous laisserons saigner sans réagir :

Si vous poursuivez ces campagnes d’affichage, qui chaque jour viennent clamer, jusque dans nos communes rurales, que la nourriture ne vaut rien, nous viendrons, avec nos animaux, expliquer à vos clients que venir acheter de la viande à 3 € / kg c’est voter pour l’élimination des paysans français, c’est encourager une industrialisation extrême de l’élevage, c’est pousser à la délocalisation de notre agriculture.

Messieurs les directeurs, la guerre des prix que vous menez contre nous est une véritable agression ; soyez assurés que notre syndicat, dont la vocation est de défendre le revenu des agriculteurs par des prix rémunérateurs, est prêt à engager le rapport de force avec vous.

Je vous prie de bien vouloir prendre contact avec nous, afin de nous entendre sur des prix minimum à garantir aux producteurs et à proposer aux consommateurs.

Pour le bureau de la Coordination Rurale du Tarn,

                                               Eric Simon